Zur hohen Anzahl der Dackel und Schäferhunde:

Ich denke schon, dass das hinkommt. Überlegt in welchen Händen sich solche Rassen häufig finden:

Bei den Dackeln gibt es einmal die jagdlich geführten. Dort auch oft mehrere in eine Hand. Zu Gesicht bekommt man die eher selten, wenn man selbst nichts mit Jagen am Hut hat. Sehr viele Jäger nutzen ihre Hunde ja wirklich "nur" als Jagdhunde und nicht als Begleithunde. In der Stadt und an den üblichen Hundeauslaufsflächen wird man die also nicht treffen.

Dann gibt es das Dackel-Klischee mit den verfettenten Hunden, die älteren Damen gehören und die auch eher keinen Auslauf haben (davon gibt/gab es 3 Stück in meinem Bekanntekreis ) - die sieht man also auch eher nicht.

Es gibt immer noch einige Schäferhunde-Vereine, in denen Rassenexclusiv trainiert wird. Die Hunde, die im Schutzhundesport laufen, sieht man auch oft (manchmal?) nur auf dem Hundeplatz - aber eben auch nicht im Biergarten, am Waldsee oder in der "normalen" Welpenspielgruppe.

Auf Bauernhöfen sieht man die DSHs auch noch recht häufig als Wachhunde - die aber wohl auch den Hof nie verlassen

Modehunde, in dem Sinne, dass man sich mit denen Zeigen will, sind wohl beide Rassen nicht...