Paar Fragen:
Er steht im Sommer auf der Weide? Ggf. auf einer anderen als der, von der Ihr Heu bezieht? Giftige Pflanzen? Bei Spätsommer/Herbst fällt mir als erstes die Herbstzeitlose ein, habe aber keine Ahnung, ob das deckungsgleich mit den Blutwerten ist. Jakobskreutzkraut? Dito - rein ins Blaue hinein gedacht.
Was Unverträgliches im Boden?
Reaktion auf Endo- oder Ektoparasiten?
Was ist an der Sommerfütterung andes als an der Winterfütterung?

Ich würde nicht zwingend am einen endogenen Auslöser festhalten, lieber mal gucken, was ggf. Ungesundes auf den Herrn von außen in ihn reingekommen sein könnte.

Erstmal alles Gute!
Tina