Zitat Zitat von BigMick Beitrag anzeigen
@ conny

wo isses warm???????
in der schönen schweiz ... 25 grad jetzt schon - soll heute nachmittag auf 30 steigen ... der nächste regen kommt erst auf donnerstag / freitag ...

habe gerade daran gedacht wie ich früher immer meine schwiegermama ausgelacht habe wenn ich im juli sommer und sie in johannesburg auf 1000 meter über meer winter hatte ...

biltong ist fast so was wie trockenfleisch ... kennt ihr "bündnerfleisch" ...
also wie silke geschrieben hat ... luftgetrocknetes fleisch ... !!!
ich kenne dies von diversen tieren und mit diversen gewürzen drauf ... ohh ... habe lust auf kudu mit piripiri (scharf!!!)

gruss
conny